Der Kochkanal

Rezepte nach meinem Geschmack

Pizza ganz einfach selbst gemacht

Zutaten:
Teig:
330g Tipo 00 Pizzamehl,
200ml lauwarmes Wasser,
1/2 Beutel Trockenhefe,
2 Prisen Zucker,
1 Prise Salz,
1EL Olivenöl,
Soße:
500ml passierte Tomaten,
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Basilikum, Oregano

Zubereitung:
Teig:
Hefe mit Prise Zucker in das Wasser und 10 min warten,
Prise Salz ins Mehl mischen und eine Kuhle in der Mitte formen,
Wasser Mischung eingießen,
Kneten,
3 Std. gehen lassen,
Luft herausdrücken,
Ausrollen,
Soße:
Passierte Tomaten zum kochen bringen und würzen
GUTEN APPETIT!



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Thema von Anders Norén

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